Glavni trg 1
5271 Vipava
Vinoteka Vipava
Glavni trg 8
5271 Vipava
V sredo, 5. novembra 2025, smo se udeležili delovnega sestanka projekta RESPOnD z naslovom Klimatsko odporni terasasti vinogradi, ki sta ga organizirala projektna partnerja Regijska razvojna agencija ROD Ajdovščina in Univerza v Novi Gorici. Vodilni partner projekta RESPOnD je Eurac Research, raziskovalni inštitut iz Bolzana, pri projektu pa poleg že naštetih sodeluje še sedem partnerjev iz Italije, Francije, Avstrije in Nemčije.
Osrednja tema projekta so manjši vinogradi in vinorodne regije, ki so vedno bolj ogrožene zaradi suše, dvigovanja povprečnih poletnih temperatur in drugih ekstremnih vremenskih pojavov. Podnebna nestanovitnost vodi v upad kakovosti vina in ogroža trajnost vinskega sektorja, posledično pa je na udaru tudi tradicionalna praksa gojenja in dejavnosti, ki so stoletja oblikovale lokalne identitete, kulturno dediščino in gospodarstvo. Projekt RESPOND s sodelovanjem med odločevalci, vinogradniki in strokovnjaki oblikuje rešitve za trajnostni razvoj in prilagajanje na podlagi ekosistemskih pristopov.
Na delovnem sestanku v Ajdovščini smo razpravljali o trajnostnih in ekosistemskih pristopih v vinogradništvu, o tem, kako podnebne spremembe vplivajo na turizem in razvoj podeželja, ter o praksah, ki jih lahko vključimo kot prilagoditve na podnebne spremembe.